沙棘是一种珍贵的果实，富含多种维生素和矿物质，被誉为“天然维生素丸”。然而，由于沙棘果实表面有刺，且果肉较脆弱易碎，传统包装方式往往难以保持其完整性和新鲜度，限制了沙棘产品的市场销售和推广。因此，沙棘包装生产技术的创新势在必行。

首先，针对沙棘果实表面有刺的特点，可以对包装材料进行改良，采用柔软且具有一定弹性的材质，比如泡沫塑料或者特殊设计的塑料袋。这样可以有效避免刺伤果实的同时，也能够保护果实免受外部挤压和碰撞，减少果实损坏率。

其次，针对沙棘果肉较脆弱易碎的特点，可以通过调整包装形式和尺寸，设计出更加贴合果实的包装结构，避免果实在包装过程中受到挤压或者摩擦。比如可以采用气垫包装或者网状包装，使果实能够得到均匀支撑和保护，保持其完整性和新鲜度。

另外，可以结合现代科技手段，引入智能包装技术，对沙棘产品进行更加精细化的包装管理。通过在包装上加入感应器和监测装置，实时监测果实的温度、湿度和氧气浓度等参数，及时调整包装环境，延长沙棘产品的保鲜期，提高产品的品质和市场竞争力。

此外，还可以在包装设计上创新，结合沙棘这一特殊的植物属性和营养价值，设计出独特的包装形象和包装概念，提升产品的视觉吸引力和附加值，拓展沙棘产品的市场空间和消费群体。

总的来说，沙棘包装生产技术的创新是一个系统工程，需要从包装材料、包装结构、包装管理和包装设计等多个方面进行全面考虑和优化。只有不断创新，才能够有效解决沙棘产品在包装过程中所面临的问题，推动沙棘产业的发展，实现沙棘产品的市场化和品牌化运营。